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Nombre latino :
Amygdalus communis L. var. dulcis

Origen :
Importado de Asia Central, el Almendro aparece en Francia durante el siglo XVI y es cultivado en las regiones del Sur.

Descripción :
El Almendro Dulce, con una altura de 6 a 12 metros tiene flores rosas o blancas de febrero a marzo. Su fruto esconde una semilla: la Almendra del Sur.

Propiedades :
El aceite de Almendra Dulce es calmante y nutritivo. Puede utilizarse en masaje para devolver elasticidad a la piel, prevenir la formación de arrugas y mantener así una piel joven y flexible. Las Cáscaras de Almendras constituyen además, unos excelentes exfoliantes naturales.

Historia :
El Almendro es uno de los símbolos de virginidad ya que sus flores aparecen mucho antes que sus hojas.