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Nom latin :
Corylius avellana L.

Origine :
Le noisetier existait déjà à l'ère tertiaire en France. On le trouve dans les bois, ravins, plaines et montagnes peu élevées.

Description :
Arbuste buissonnant, il peut atteindre jusqu'à 5 mètres de haut. Le fruit du noisetier contient toujours deux amandes au départ, dont l'une avorte toujours.

Propriétés :
La feuille et le fruit du noisetier ont des propriétés anti-inflammatoires. L\'huile de Noisette est adoucissante, hydratante, régénérante et restructurante. Grâce à son action nutritive, elle prévient la déshydratation et possède des vertus anti-âge appréciées.

Histoire :
Les branches de noisetier sont encore utilisées dans nos campagnes pour trouver les sources d\'eau.